腹ペコワイくん、合法ユッケを作る


1: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:08:14.23 ID:7QN4Rss20
まずは牛股ブロックを用意します

2: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:09:15.20 ID:7QN4Rss20
no title

4: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:10:11.98 ID:7QN4Rss20
まずは表面を焼きます



5: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:10:54.78 ID:7QN4Rss20
no title

8: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:13:10.85 ID:7QN4Rss20
no title

9: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:13:29.63 ID:7QN4Rss20
上手に焼けました

11: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:17:42.65 ID:51PtfB7Np
表面切り落とすのか?

12: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:18:08.04 ID:7QN4Rss20
>>11
せやで

13: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:18:46.75 ID:7QN4Rss20
no title

14: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:19:01.90 ID:7QN4Rss20
中は完全に生

15: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:19:18.02 ID:mkxOPsHP0
ええな

16: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:19:50.43 ID:nQ5FN9vad
外側はどうやって食うんや?

19: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:20:25.36 ID:7QN4Rss20
>>16
外側は適当やで
ワイはサラダと合えてドレッシングやね

21: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:21:12.65 ID:nQ5FN9vad
>>19
ええな
絶対うまいやん

23: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:21:52.77 ID:7QN4Rss20
>>21
サンキューガッツ😎
表面焼くだけやからやってみそ

トリミング完了や

22: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:21:24.85 ID:7QN4Rss20
no title

27: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:22:57.64 ID:fX8oZOg00
O157やね

30: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:23:58.04 ID:7QN4Rss20
no title

31: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:24:22.89 ID:7QN4Rss20
これでできあがりや
タレは各々好きなもので食うやで

33: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:25:05.62 ID:nQ5FN9vad
このブロックでいくらぐらいするん?

34: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:25:51.24 ID:7QN4Rss20
>>33
ワイのはグラム280円くらいやったかな?
500ちょいあったから1500円くらいやね

35: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:26:03.30 ID:GVyRdBkh0
食べたいなぁ🥺

37: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:28:32.01 ID:51PtfB7Np
表面の焼け薄すぎる気がするけどお腹大丈夫だった?

38: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:29:23.44 ID:7QN4Rss20
>>37
牛の生食でぐぐったら出てくるで
ぽんぽんはへーきよ

39: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:30:58.52 ID:GwTcpJ4Y0
腹強くないと食べるのはよくないやろ

41: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:32:53.90 ID:7QN4Rss20
>>39
そらもう自己責任よ

42: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:33:16.41 ID:YNmyin6fa
こえーよ
健康優良児やないと無理やね

44: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:34:33.42 ID:7QN4Rss20
>>42
胃腸が弱い人やとたしかにな

46: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:38:30.09 ID:nTjKNMKk0
脱法ユッケもあるんか?

47: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:38:47.67 ID:GVyRdBkh0
>>46
トリミングしないやつやろなぁ

50: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:40:28.62 ID:F8fkBkIKr
小学生の時こっそり生の豚肉醤油につけて食ってたけど今思い出しても恐怖だわ
よく無事でいられたなワイ

54: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:43:10.43 ID:7QN4Rss20
>>50
豚と鳥はあかんで

55: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:44:06.26 ID:8cWnWKqyp
表面焼く意味ってなに?

表面に付いてる菌とか殺す感じ?

57: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:45:35.24 ID:7QN4Rss20
>>55
せやで
牛の肉自体には菌がいないらしいんや
表面は色々な菌がついてるからそれを殺菌してるわけや

59: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:48:55.71 ID:uzTgISWpa
>>57
?
結局表面切るんだったら表面焼かなくてもよくない?

60: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:49:57.93 ID:GVyRdBkh0
>>59
焼いた表面はまた別の料理に使うんや

61: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:51:48.40 ID:7QN4Rss20
>>59
焼いたほうがより安全だから焼くだけやで
生肉の表面切った包丁は菌で汚染されるやろ

18: 風吹けば名無し 2023/06/05(月) 02:20:19.67 ID:QcB8NUHU0
うまそう



引用元:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1685898494/



 コメント一覧 (29)

    • 1. 彡(名無し)
    • 2023年06月29日 01:54
    • グラム280円って千代田区住みやけど上に乗っけてる卵と同じくらいの値段やん
    • 0
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      • 5. 彡(名無し)
      • 2023年06月29日 06:01
      • >>1
        実家が千代田区なだけのニートw
      • 0
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      • 15. 彡(名無し)
      • 2023年06月29日 12:58
      • >>1
        地域差あんのかな?
        ちな千代田区住みやけど生まれてこのかた卵は一個200円前後くらいが普通やったで
        今は高校のときに告白されて付き合った彼女が奥さんで料理家事は任せっきりやけど、それでも4個もあれば100円越える
      • 0
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      • 28. 彡(名無し)
      • 2023年07月04日 00:40
      • >>15
        なんやねんこの欲張り自己アピールレスポンスは
      • 0
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    • 2. 彡(名無し)
    • 2023年06月29日 02:33
    • 大学で牛の肉は表面だけ焼いても意味ない的な事言ってたわ
    • 0
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      • 24. 彡(名無し)
      • 2023年06月30日 21:42
      • >>2
        それは鶏やな
        牛はそうでもない(ちゃんと焼いたほうがいいのは確か)
      • 0
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    • 3. 彡(名無し)
    • 2023年06月29日 03:40
    • 生肉でお腹壊す雑魚とかなんで生きてるの?
    • 0
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      • 4. 彡(名無し)
      • 2023年06月29日 03:56
      • >>3
        死んでる定期
      • 0
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      • 6. 彡(名無し)
      • 2023年06月29日 07:26
      • >>3
        はえ〜ハイエナが場末の掲示板でクソみたいな煽りする時代になったんか
      • 0
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      • 20. 彡(名無し)
      • 2023年06月29日 21:25
      • >>3
        こいつもしかしてマウント取ってるつもりなのか…?
      • 0
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      • 29. 彡(名無し)
      • 2023年08月02日 01:44
      • >>20
        肉食獣にとって獲物を狩する時の基本はマウント(物理)だからね仕方ないね♂
      • 0
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    • 7. 彡(名無し)
    • 2023年06月29日 08:10
    • カツオのたたきの起源定期
    • 0
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    • 8. 彡(名無し)
    • 2023年06月29日 08:32
    • ほぼほぼタリアータやん
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    • 9. 彡(名無し)
    • 2023年06月29日 09:18
    • そもそも筋肉には肝炎ウィルスとかはいないしな。
      そして禁止されてるのは内臓の生食なんだし。
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    • 10. 彡(名無し)
    • 2023年06月29日 10:16
    • 神戸牛もも肉をバーナーで炙ってよくやるわ
      まな板と包丁アルコール殺菌してな
    • 0
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    • 11. 彡(名無し)
    • 2023年06月29日 10:20
    • そもそも牛豚鶏の生って不味いのになんで食いたがるんだ
      あと馬刺しも大して美味くないのに3切れ1500円くらいで提供してて頭おかしいわ
    • 0
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    • 12. 彡(名無し)
    • 2023年06月29日 11:02
    • 馬刺し、鳥刺しを当たり前に食う九州民ワイ
      脱法ユッケでもいけそう
      (やらんけどw)
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    • 13. 彡(名無し)
    • 2023年06月29日 12:41
    • 勝手に食べるのは違法じゃないけど、これだと提供する場合は違法になる
      衛生に関する監督員がいないとダメだし腸内細菌科菌群が陰性が証明された肉を使わないといけないし
      最低1cm以上内側まで60度以上に加熱された状態を2分以上保たないといけない
    • 0
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    • 14. 彡(名無し)
    • 2023年06月29日 12:56
    • そこまでしたらジップロックにつめて
      水をためた炊飯器にドボンすれば
      ローストビーフになるじゃんじゃん!
    • 0
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    • 16. 彡(名無し)
    • 2023年06月29日 14:01
    • 違法ユッケはいかが?
    • 0
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    • 17. 彡(名無し)
    • 2023年06月29日 14:16
    • 生食するにしてもオージービーフはやめとけよ
    • 0
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    • 18. 彡(名無し)
    • 2023年06月29日 15:27
    • 売るのがダメなだけで自分で食う分には違法も何もない
    • 0
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      • 22. 彡(名無し)
      • 2023年06月30日 15:06
      • >>18
        金取らなくても他人に食べさせたらダメよ
      • 0
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      • 26. 彡(名無し)
      • 2023年07月01日 01:55
      • >>22
        自分で食うって文字読めない子がいる
      • 0
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    • 19. 彡(名無し)
    • 2023年06月29日 18:31
    • 自分で食う分には好きなようにして食ったらいい
    • 0
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    • 21. 彡(名無し)
    • 2023年06月30日 01:39
    • 表面焼いてるから、中身も色は赤いけど熱は通ってるから安全だな。ローストビーフみたいなもん
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      • 23. 彡(名無し)
      • 2023年06月30日 17:06
      • >>21
        血液中に含まれる病原体とかもあるから普通にアウトよ
        流通してる肉の多くは安全確認されてるけど全てがそうではない
      • 0
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      • 27. 彡(名無し)
      • 2023年07月01日 16:11
      • >>23
        セーフだそガイジ
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    • 25. 彡(名無し)
    • 2023年07月01日 00:38
    • そこまで安全を気にするならもう焼けよタコ
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