( ヽ´ん`) 「お風呂の残り湯を使って鶏肉を低温調理してる」 : なんJワールド

2: 風吹けば名無し 2022/12/14(水) 15:12:04.65 ID:wu1CbVX60

82 番組の途中ですが (ﾜｯﾁｮｲW 87c5-BNdL)[sage] 2022/12/14(水) 13:10:08.61 ID:bDApATnV0

BONIQって低温調理器
スーパーで売ってるエコ包装の鶏胸肉をそのまま調理出来て手間も少ない

風呂の追い焚きで温度をアチアチにも出来るし
残り湯を使って低温調理すればとってもエコ
マジでサラダチキンは買わなくなった　オススメ

4: 風吹けば名無し 2022/12/14(水) 15:12:29.27 ID:wu1CbVX60

これは賢い　

8: 風吹けば名無し 2022/12/14(水) 15:15:09.22 ID:/msF/CtRd

ケンモ汁は冬のごちそうだから…

9: 風吹けば名無し 2022/12/14(水) 15:16:18.39 ID:MquDpOGUd

北陽の虻川は歯を磨いたら風呂の残り湯で口をすすぐらしいな

10: 風吹けば名無し 2022/12/14(水) 15:16:32.61 ID:pWRHE1U8a

意味わからん
低温調理器使うのに風呂の残り湯だの追い焚きだの

11: 風吹けば名無し 2022/12/14(水) 15:18:30.20 ID:FXsmwa7ma

そんな汚いか？
低温調理って別に中に水が入るわけでもないし残り湯でやっても同じやろ
気分はあれやけど

13: 風吹けば名無し 2022/12/14(水) 15:20:31.84 ID:kmjUTpW5M

追い焚きする時点でエコもクソもない

14: 風吹けば名無し 2022/12/14(水) 15:22:21.59 ID:zhwYUt880

低温調理って言っても60度くらいは必要なんじゃないのか

15: 風吹けば名無し 2022/12/14(水) 15:25:14.42 ID:00T7Qv5U0

低温すぎィ！

16: 風吹けば名無し 2022/12/14(水) 15:26:57.55 ID:Cp7HFSpZ0

40度ぐらいで熱通らんやろ

引用元:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1670998310/

コメント一覧 (17)

- 1. 彡(名無し)
- 2022年12月14日 22:17
- 10度下がると10倍時間かかるとかじゃなかったか？
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- - 5. 彡(名無し)
  - 2022年12月15日 00:07
  - >>1
    40度じゃどっちにしろ危険やぞ
    中心温度が最低でも60度とかだから
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- 2. 彡(名無し)
- 2022年12月14日 22:58
- 頭が悪いから嫌儲であり、つまり底辺なのだというのが端的にわかる見本でとてもいいと思う
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- - 4. 彡(名無し)
  - 2022年12月14日 23:34
  - >>2
    マジレスすると調理器具に2万も出せる家庭は底辺どころか中の上くらいはあるだろ
  - 0
    
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- - 6. 彡(名無し)
  - 2022年12月15日 00:07
  - >>4
    ど底辺すぎんか？
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- 3. 彡(名無し)
- 2022年12月14日 23:11
- 銀の匙で常磐が同じ方法でチーズ作ってたの思い出したわ
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- - 13. 彡(名無し)
  - 2022年12月15日 17:31
  - >>3
    ヨーグルトじゃね？
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- 7. 彡(名無し)
- 2022年12月15日 01:27
- ソミュール液、ブライン液
  まあつまり塩水、砂糖水に付け込まないと肉の水分量増やしたり、柔らかくしたりできないやん。
  その上での低温調理やないかな。
  まあ工程が足りなくても通常よりは柔らかく仕上げられるかもしれないけど。
  加熱温度が足りなくて食中毒起こしそうだけど。
  まあ低温調理機高いからな。
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- 8. 彡(名無し)
- 2022年12月15日 01:31
- 63度で30分が目安だっけ？
  63度以上のふろに入ってるならまぁ行けるかも
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- - 10. 彡(名無し)
  - 2022年12月15日 11:35
  - >>8
    あらゆるたんぱく質が固まりそう
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- - 11. 彡(名無し)
  - 2022年12月15日 11:36
  - >>10
    でもサウナと考えたら全然余裕なんかな
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- - 14. 彡(名無し)
  - 2022年12月16日 05:06
  - >>11
    風呂っつってんだろ
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- 9. 彡(名無し)
- 2022年12月15日 08:31
- 残り湯を使って鍋で調理してるのかと思ったけど
  追い焚きとか書いてあるし風呂でやっとるんかな
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- 12. 彡(名無し)
- 2022年12月15日 17:22
- たった二万で低温調理器買えるのに😕
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- 15. 彡(名無し)
- 2022年12月17日 04:38
- 文盲多すぎんか・・・？
  低温調理器を風呂に入れて追い焚き機能として使ったり、風呂が終われば今度はその湯でサラダチキンも作ってるって事だろ
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- 16. 彡(名無し)
- 2022年12月17日 08:52
- 鶏胸肉を生で食べる訓練受けてるケンモメンだからこそ可能な調理法やね
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- 17. 彡(名無し)
- 2022年12月22日 13:47
- 「BONIQ」ってIDっぽいアルファベットで始まってて、書体も一緒やから目に入りにくいのはわかる
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