【画像】鶏皮を煮ていくで : なんJワールド

1: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:25:00 ID:orm

適当に切り分けて…

この前作った煮鶏の際に余ったタレで弱火にして煮ていくで

2: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:25:51 ID:tRF

こういう料理があるんか？

4: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:27:09 ID:orm

しっかり落とし蓋して2～30分くらい煮たるわ

>>2
鶏皮煮るだけやし特に料理みたいなもんでもないやろ
プルプルの皮食いたくなっただけや

6: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:27:57 ID:9Fk

カリカリ皮すき
プニプニ皮すき

8: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:29:14 ID:jlR

>>6
ワイはカリカリ皮が好きやわ
プニプニは苦手

15: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:35:21 ID:orm

ちなみに鶏皮や鶏油に含まれるコリンにはアルツハイマーや脂肪肝を予防する効果もあるんやで

17: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:36:26 ID:L63

鶏皮旨いよな
ポン酢で和えるのもすこ

23: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:37:36 ID:orm

>>17
ぐう美味い
軽く茹でた鶏皮をおろしポン酢で食うの最高やで

20: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:36:53 ID:pQ8

鶏油て家系ラーメンにも入ってたっけ？

25: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:38:30 ID:orm

>>20
家系の油が鶏油のことやで

21: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:36:56 ID:JKt

嫌儲飯ポイントもっと稼げ
小綺麗に調理しとるんとちゃうぞイッチ

26: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:39:55 ID:ak1

ワイの余った皮も使うか？

27: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:39:58 ID:Emm

軽く下茹でしてゴボウと一緒に甘辛味噌炒めにするの好き

28: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:42:04 ID:orm

色も染みてええ感じになってきたな…

29: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:43:00 ID:trS

抜けた油でカリカリに揚げ焼きしたいンゴねえ

30: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:48:40 ID:orm

大体25分くらい煮たし完成やな！
ここからは火を止めて味でも染みさせるで

33: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:31:56 ID:orm

よし！30分ほど放置して味染み込んだから温め直して盛り付けや
おろし玉ねぎ乗っけるだけの簡単な盛り付けやで

34: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:33:56 ID:j0Q

焼酎用意してるんやろな？

38: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:38:29 ID:orm

>>34
まだ飲めへん

41: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:41:51 ID:j0Q

>>38
これから何すんねん

44: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:43:23 ID:orm

>>41
白飯で飯食いや

35: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:34:48 ID:fwT

近くのスーパーじゃ鶏皮オンリーじゃ売られてないんよな

40: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:40:44 ID:EnV

>>35
あっても塩ダレ漬けとか余計なことしてるのが多いね

37: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:35:59 ID:TuI

白飯が必要だな

39: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:40:30 ID:LNa

カリ皮すこプリ皮きらい?

42: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:42:45 ID:ilx

鶏皮だけ売ってる店とかあるんやな
ワイの地元のスーパーうってないわ　

48: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:51:17 ID:orm

あー美味しかった
プルプルの皮と脂、そして米との相性最高やで

49: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:52:18 ID:R0D

鶏皮剥ぎとって捨ててるわ
すまんな

50: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:57:22 ID:orm

>>49
全部ワイにくれればええのに
勿体ない

43: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:43:12 ID:LNa

ワイはハツだけ売って欲しい
レバーとセットにするな

引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1601457900/

コメント一覧 (6)

- 1. 彡(名無し)
- 2020年10月14日 01:42
- 味は美味しいんだろうけどね
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- 2. 彡(名無し)
- 2020年10月14日 01:43
- オチは？
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- 3. 彡(名無し)
- 2020年10月14日 01:49
- 鶏皮をつまみにするなら塩胡椒とガーリックスライスで炒めるのがオススメ
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- 4. 彡(名無し)
- 2020年10月14日 06:46
- 食いたいんだけど痛風がね…
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- 5. 彡(名無し)
- 2020年10月14日 09:44
- いやいや、オチは？？
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- - 6. 彡(名無し)
  - 2020年10月15日 04:48
  - >>5
    幸せに暮らしましたとさ
    めでたしめでたし
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