1: 2017/04/11(火) 09:07:31.89 ID:01rGXZvy0
第10位 豊橋 ちくわ
180年以上も前から豊橋の地で練り物一筋に精進してきた「ヤマサちくわ」。
ここで製品化されるちくわが絶品の味だと、口コミやインターネット通販で評判に。
魚問屋の経験を活かして選び抜いた鮮魚をさばき、御影石の臼に入れて丹念に練り上げたすり身はコシがあるのにふわりと柔らかい。
練り具合に焼き加減まで一貫して熟練した職人の手で行なわれているから、手間をかけた分だけおいしいのは当然のこと。
よく見かける、中央にこんがりとした焼き目が入り両端の小口が白いちくわはヤマサが始まりなのだとか。
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2: 2017/04/11(火) 09:07:49.64 ID:01rGXZvy0
第9位 豊田 五平餅
豊田で栽培された「ミネアサヒ」「ミネヒビキ」など、地元のお米を使って味付けは愛知県産大豆「フクユタカ」を原料とした豊田市で造られた「味噌だれ」。
とよた五平餅は豊田産の食材を使ったソウルフードなんです！！豊田のまちには、おいしい五平餅がいっぱい！お店によって形や味付けが違うのでぜひ食べ比べを楽しんでほしいですね。
3: 2017/04/11(火) 09:07:58.82 ID:n1OlLoBxd
お
4: 2017/04/11(火) 09:08:18.84 ID:01rGXZvy0
第8位 名古屋 きし麺
愛知県の名古屋市は独特の食文化が発展してきた地域で、多くの名物料理がある。”きしめん”も、その名物のひとつ。
江戸時代より伝わり、400年以上の歴史を持つといわれるきしめんは、庶民の味として長年名古屋で親しまれてきた。
小麦粉と塩を水で練って、薄く平たくした麺と、たまりしょうゆを使ったダシ汁が特徴。ほうれん草、油揚げ、カツオの削り節などが具にのる。
ツルッとなめらかな麺はのど越しが良く、ダシ汁が濃厚でありながらさっぱりとした味わい。熱々でも冷やしてでも楽しめる。
5: 2017/04/11(火) 09:08:20.08 ID:d3om6UYLd
良スレ
6: 2017/04/11(火) 09:08:40.03 ID:01rGXZvy0
第7位 豊川 稲荷寿司
えなり寿司は、１９世紀の初めごろ、お稲荷さんにお供えしてあった油揚げの中にご飯を詰めてお寿司にしたものが起源とされている。
日本三大稲荷の一つである豊川稲荷の門前町として栄えた豊川市でも古くから「いなり寿司」が販売されており、参拝客に親しまれてきた。
豊川いなり寿司は、いなり寿司の聖地ともいえる豊川稲荷のお膝元、豊川市内のお店が、いにしえからの伝統をもとに、
新しい味わい、工夫をミックスして生み出した古くて新しいご当地グルメなのである。
手羽先の店といえば、風来坊と「世界の山ちゃん」が有名だが、前者は甘く、後者はピリッと辛い味付けが特徴だ。
2009年には「いなり寿司で豊川市をもりあげ隊」という、まちおこしボランティア会も発足。
毎月17日を「いいな、いなり寿司の日」と定め、毎年「豊川いなり寿司フェスタ」というイベントも行われている。
8: 2017/04/11(火) 09:08:57.03 ID:01rGXZvy0
第6位 名古屋 手羽先
”手羽先”とは鶏の羽の先の部位のことで、名古屋市周辺地域では、それをから揚げにしたものも手羽先と呼び、名物料理のひとつになっている。
その発祥は、昭和38年(1963）といわれ、名古屋の鶏料理店「風来坊」の板前が出汁を出すためだけに使っていた手羽先に目付け、二度揚げして甘辛い熟成ダレを塗って出したところ、
鶏好きの名古屋人にうけ、お酒にぴったりのつまみとして瞬く間に広まっていったという。
11: 2017/04/11(火) 09:09:15.51 ID:01rGXZvy0
第5位 豊橋 カレーうどん
豊橋のうどん屋さんは自家製麺率100％！その美味しいうどんを、もっと沢山の人に食べてほしい！というアツイ思いから「豊橋カレーうどん」が誕生。
カレーうどんは、カレーのルーが残りがち。残りのルーも美味し～く食べてもらえる様に器の底にひと工夫。
なんとうどんを食べすすめると、うどんの下から「とろろがのったごはん」が出てくる！
驚きの二層構造にびっくり！麺にも、カレーにも、そして食べ方にも愛情が詰まった新食王を食べにおいでん！
13: 2017/04/11(火) 09:09:32.11 ID:01rGXZvy0
第4位 名古屋 ジャンボエビフライ
愛知県人はやっぱりエビフライが好きですよね。
なかでも、まるは食堂旅館のジャンボエビフライは、全長25センチ以上の海老を使い、特性の衣をつけじっくり揚げます。
なにしろ大きいので、食べ応え充分。
また、衣を付けて冷蔵・冷凍したものもあるので、お土産・贈答品にも最適です。ご家庭で揚げたてアツアツのエビフライを楽しむこともできます。
14: 2017/04/11(火) 09:09:46.00 ID:01rGXZvy0
第3位 名古屋 味噌カツ
東海地方のとんかつ屋さんで“味噌カツ”を置かない店はほとんどない。
特に名古屋ではそれぐらいポピュラーなメニューで、「名古屋めし」と呼ばれる料理のひとつなのだ。
これはとんかつに、八丁味噌やカツオだし、砂糖などをベースにした独特のたれをかけたもの。
一説によると、終戦直後に飲み屋のカウンターである客が、手にした串かつを「どて鍋」の味噌に浸して食べたところ美味と絶賛したため、この食べ方が広がったのだという。
一部の食堂では、とんかつを注文すると「味噌かソースか」を問われることもある。
16: 2017/04/11(火) 09:10:04.30 ID:01rGXZvy0
第2位 名古屋 味噌煮込み
鰹節のだしと名古屋名産である八丁味噌で作った濃い汁に、小麦粉と水だけで作られる固くて太い麺を入れ煮込んだ料理。
具材には、鶏肉、油揚げ、卵、ねぎなどが入り、栄養バランスにも優れている。
味付けの中心となる八丁味噌は、徳川家康に代表される三河武士が持ち歩いた濃厚な味噌。
その名は岡崎城から西へ八丁（約870m）にあった八丁村（現岡崎市八帖町）で盛んに作られたことにちなんでいる。
名古屋では八丁味噌は食生活に欠かせない調味料であり、煮込みうどんの他にも、味噌カツや豆腐田楽などで用いられている。
18: 2017/04/11(火) 09:11:01.44 ID:01rGXZvy0
第1位 豊川 松尾昇
おまけの中身が知りたくて――。
浜松市東区内のショッピングセンターで、ポテトチップスのおまけのプロ野球選手カードの入った袋２５個に、
はさみで切り込みを入れたとして、浜松東署は６日、愛知県豊川市中条町宮坪、無職松尾昇容疑者（５１）を器物損壊容疑で逮捕したと発表した。
「巨人軍のカードが欲しかった」と容疑を認めているという。
同署によると、松尾容疑者は５日午後１時５５分ごろから約２０分間、同センターで、
おまけのカード付きのポテトチップス２５袋（１袋９０円、計２２５０円）のおまけの袋をはさみで切った疑いがある。
同容疑者は、計３５袋のおまけの袋を切り、中身のカードを確認して気に入った１０袋を購入した。それ以外の２５袋を商品棚に返してセンターを出たところを警備員に呼び止められたという。
20: 2017/04/11(火) 09:11:25.86 ID:hCb6hLQi0
>>18
やったぜ。
19: 2017/04/11(火) 09:11:11.54 ID:m32U0qU80
それにしたってひつまぶしが入ってないのはどうかと
22: 2017/04/11(火) 09:11:47.88 ID:n1OlLoBxd
やったぜ。
23: 2017/04/11(火) 09:11:59.95 ID:5umMUzj10
やったぜ。
24: 2017/04/11(火) 09:12:12.06 ID:K9YaBE9E0
三河産の静岡名物だから違うで
25: 2017/04/11(火) 09:13:23.14 ID:fMnENKhsd
五平餅は岐阜と長野やぞ盗人
引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1491869251/
